全爱卫发 [ 1997 ]第 5 号文件和全爱卫办发 [ 1997 ]第 28号文件对创建国家卫生城市灭蝇标准 和考核鉴定办法作出了具体规定。 

  1 灭蝇标准

  ①重点单位有蝇房间不超过 1% , 其他单位不超过 3% ,平均每阳性房间不超过 3只 ; 重点单位防蝇设施不合格房间不超过 5% ;加工、销 售直接入口食品的场所不得有蝇。

  ②蝇类孳生地得 到有效治理 ,幼虫和蛹的检出率不超过 3%。

  2 考核鉴定办法 现场考核应在所有城区范围 内 ,采取随机抽查方式进行。考核前禁止突击用药。 

  ①检查房间 2 000间 ,其中重点单位占 60% ,一般单 位占 40% ,检查房内成蝇数和重点场所的防蝇设施 (纱窗、纱门、风帘、灭蝇灯等 ) ; 

  ②检查蝇类孳生地 , 计算幼虫和蛹的检出率。检查包括 :室内生活垃圾 盛放容器 100个 (处 ) ;外环境生活垃圾存放容器 (箱、桶、通道等 )、垃圾中转站和垃圾运输车辆 50 个 (处 ) ;外环境 2 000延长米中散在暴露的孳生地 个 (处 )数 ;并计算幼虫和蛹的检出率 ;室内外农贸 市场 2个 ;公共厕所 20座。

  3 具体要求

  检查房间 2 000间 ,其中重点单位 1 200间 ,包 括饮食行业的厨房、餐厅、食堂、小吃店、冷饮店以及 食品加工、销售行业的糕点、面包屋、酿造、肉联、冷 饮车间等。以上单位的熟食操作间、冷荤间、加工直 接入口食品的车间、出售熟食的厨柜等不得有蝇 ;一 般单位 800间 ,包括党政机关、企事业单位办公室、 会议室、学校教室、居民住宅、职工宿舍、一般商店以 及窗口单位、公共场所等。检查方法 :目测成蝇 ,其 中重点场所检查防蝇设备 ,纱窗、纱门、风帘及灭蝇 灯等。 检查蝇类孳生地 ,计算幼虫和蛹的检出率。 

  ①室内生活垃圾盛放容器 100个 ,包括农贸市场的 摊位垃圾桶 ,食品饮食行业操作间厨房垃圾桶 ,居民 临时存放于室内、楼道内的垃圾盆、袋、桶等 ,医院污 物桶 ,学校宿舍生活垃圾桶等 ,特别应注意室内垃圾 容器必须密闭有盖 ;

  ②外环境垃圾存放容器 ,包括居 民小区垃圾收集点 ,街道的垃圾箱、桶、高层楼垃圾 通道、垃圾转运站、垃圾运输车辆以及街道两旁果皮 箱等 ;

  ③外环境 2 000 延长米散在暴露的孳生地 (物 ) ,包括居民区绿地内散抛的有机垃圾、居民区 花盆、街道绿化小带。以上各种孳生场所 ,均应拨开 基质检查蝇蛆和蛹 ,并应特别注意垃圾桶底部残存 的淤积物和各种缝隙 ; 

  ④室内外农贸市场 2个 ;除上 述检查垃圾桶必须密闭有盖外 ,农贸市场中应注意 各摊位周围环境 ,下水道边缘 ,肉食摊位切板下和缝 隙 ,水产、活家禽、活海鲜摊位上下水设备情况。农 贸市场熟食摊位必须密闭 ,并且有严密的防蝇设备 并能正确使用 ; 

  ⑤公共厕所 20个 :包括各种类型的 水冲、旱厕所以及粪便无害化处理情况 ,厕所周围美 化、绿化的微小环境等。